张小泉菜刀是中国的吗(四百年的张小泉，为何造不好中国菜刀？)
四百年的张小泉，为何造不好中国菜刀？
——灵鹫宫首席大护法狗剩
如果喜欢，请点击本号，选择“添加星标”，欢迎文末点“赞”、点“在看”按钮和转发。
张小泉创始人
创始人是张国标，1960年2月17日出生于浙江富阳。现任富春控股集团董事长，杭州张小泉集团董事长，中华老字号工作**会副主任、中国混凝土与水泥制品协会副会长。中国五金协会副会长、上海市浙江商会执行副会长、上海市浙江商会执行副会长、中国港口协会理事、浙江省浙商创业创新促进会监事长、上海市浦东新区人大代表等职。张小泉菜刀不能拍蒜引发的争议在2022年7月12日，广州王女士用张小泉菜刀拍蒜后，菜刀断开。后联系张小泉官方客服，客服表示“刀不能拍蒜”。7月18日，张小泉总经理夏乾良一则采访视频流出，其中提到：“你学了十几年的切菜都是错的，所有的米其林厨师都不是这样切的。”张小泉关注到这件事后，做出的回应是积极且迅速的。一方面为客服不恰当的沟通方式表示歉意，并赠送王女士一把新刀具。另一方面，向广大网友科普“并不是所有刀具都能用来拍蒜，一些硬度较高或者有专业用途的刀具如果用来拍蒜的话，很可能有断刀风险”。
王麻子跟张小泉菜料胜定齐跟画杀画刀家用那个好，锋利？
张小泉当然更好。张小泉是中华老字号，也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标。2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得原产地注册保护。产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种，400多个规格。中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚，欧美等地区。张小泉在国内外享有很高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。民间流传：传统民用剪刀是张小泉的起家产品，它有“信花、山郎、五虎、圆头、长头”五款，靠镶钢均匀、钢铁分明、磨工精细、刃口锋利、销钉牢固、开合和顺、式样精巧、刻花新颖、经久耐用、物美价廉等十大特点称雄制剪业。“快似风走润如油，钢铁分明品种稠，裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州”。这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。
张小泉和十八子的刀具哪个比较好，自己用
个人推荐十八子作，十八子自主炼钢，从低端到高端一系列产品多有，产品线丰富不说，其品牌运营和售后服务相对来说比张小泉做得更好。厨房用刀不锈钢刀首选十八子老式菜刀首选湖南双峰国藩聋哑刀具炮弹钢菜刀
张小泉菜刀是外资企业吗？
张小泉是最早一批被国家商务部评为中华老字号刀剪的民族品牌，始建于明朝1628年。有着上百年的历史，具有独特的制造工艺。但是近年来由一个资本买办的人来管理，并使用外国材料和流水线生产工艺来生产菜刀。宣传上还无限与日本接轨，起了日本名字。但是还不能说是外资企业。只是这些民族品牌要好好用好中国文化，用好民族品牌。
说“中国人不会用菜刀”的张小泉总经理，以前就有欺诈嫌疑……
（来源：知*）
当当网的自营品牌有哪些
你好，这个很多，光是一类就很多的，例如乐扣乐扣，张小泉，王麻子，双立人，光是菜刀品牌就十几种。楼主。
张小泉菜刀是哪一个国家的牌子？
张小泉品牌成名于1628年（明朝崇祯元年，是中华老字号，也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标。
2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得原产地注册保护。产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种，400多个规格。
中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚，欧美等地区。张小泉在国内外享有很高的知名度。
有很多剪刀都刻有“张小泉”这个名字，请问：张小泉是男是女？其介绍？
张小泉剪刀的来历很多年以前，有个姓张的铁匠，整年挑副铁匠担走街串乡，替人家打造镰刀锄头、菜刀锅铲。他爸爸也是个有手艺的铁匠。他妈妈怀他的时候，有一天，在山脚下一个泉眼里洗衣裳，生下了他，扑通一声掉进泉水里，赶快捞起来，便给他取个名字叫张小泉。张小泉长到三、四岁，刚刚能走路，就蹲在炉边帮他娘拉风箱；长到八、九岁，身个儿比砧子才高出一点点，就和他爸做对手，学着打小锤。等张小泉长成一个年轻力壮的小伙子，就接过他爸的大锤了。张小泉自小机灵聪明，肯用心学习，他爸又只有他这一个儿子，尽心把祖传的手艺教给他。所以没几年工夫，张小泉不但学会了祖传的手艺，自己还在熔、铸、锻、打、磨各方面琢磨，想了许多巧方法，打铁的本领更比他爸高出一头。他铸的犁尖，耕起田来又深又快；他打的锄头，锄起地来又轻又巧；从他那儿买的菜刀，剁骨头也不会卷口。张小泉一落娘胎便跌进泉水里，自幼就和水结上了缘。他长大以后，又整天烤在炉旁边抡锤子，浑身是汗，少不了每天跳进河里去洗澡。所以，游水的本领和打铁的手艺一样，也是很高的。张小泉有三个儿子，拉扯大了，大儿子就接过了他的大锤，二儿子和阿哥做对手打小锤，小儿子也帮忙拉风箱。张小泉这人别样都好，就是生性暴躁。他又爱管闲事，打抱不平，所以得罪了财主富绅，在乡下立不住脚了，爷儿四个只好挑起铁匠担子，流浪到杭州，在大井巷内搭个席棚，开起一爿铁匠铺来。大井巷在城隍山脚，是一处热闹的地方，张小泉在这里开铁匠铺，生意倒很不错。再加上他的手艺好，出品精，爷儿们又肯下死力做生活，日子倒一天比一天过得好起来了。大井巷里有口大井，井水很深，也很清凉，大街小巷家家户户都吃这口井里的水。有一天清早，大家都来挑水，吊起水一看，黑漆漆的，象烂泥浆，臭味直冲鼻子，连隔夜饭都要吐出来。真奇怪，昨天还是清洌清洌的，怎么一夜工夫就变了样呢？后来到处打听，据一个年纪顶大的老公公说：他小时曾听老辈人讲过，这大井直通钱塘江，钱塘江上游有两条乌蛇，隔许多许多年就钻到这口清凉的大井里来交尾下蛋。乌蛇嘴里吐出毒涎，就把井水弄得象烂泥汤一样。大家听了，忙问：“这乌蛇什么时候才走呀？”老公公回答说：“那就由它了。”“有没有办法制伏它呢？”“要制伏它，那只有下井去跟它拼！”这口深不见底的水井，就是里面没有毒蛇，也没有人敢下去呀！大家你望望我，我看看你，急得火烧火燎。张小泉听说这事，带了儿子也挤进人群里来看个究竟。他皱起眉头，想了一回，拉住一个街坊说：“拜托你到酒店买两坛老酒来！”又拖牢一位邻居说：“麻烦你到药铺买两斤雄黄来！”街坊邻居不知道他要做什么，就照着他把老酒和雄黄买来了。他又回过头去，朝大儿子吆喝道：“快回家去拿我的大锤！”等他儿子拿了回来，张小泉就把两斤雄黄倒进两坛老酒里，顺手捧起一坛，“咕嘟咕嘟”一口气喝干了。接着，解开钮扣，脱下衣裳，露出紫红色的胸膛，鼓鼓突突的肌肉。又捧起另一坛酒，往自己头顶上一倒，哗啦一声，雄黄酒从他头顶直淋到脚跟。大家看了，还来不及问他做什么，要不要帮忙，他一把夺过儿子手中的大锤，往前小跑几步，扑通一声，就跳进大井里去了。张小泉喝了、淋了解毒的雄黄酒，跳进井里后，只觉得身子呼呼地往下沉，沉呀沉呀，好一会儿才沉到井底。他睁开眼睛一看，嗨，井底里宽阔得很哩！他朝东找找，没发现什么；朝西寻寻，也没有发现什么。后来走到北面尽头，才看见暗角落里有两条漆黑发亮的乌蛇，有手臂那么粗，颈交颈地盘绕在那里。张小泉眼明手快，不等两条乌蛇分开，就挥起大锤，“咣??！咣??！咣??”一连三锤，锤锤都砸在两条乌蛇相交着的“七寸”上，把两条乌蛇的颈脖子砸得扁扁的，粘到一块了。两条乌蛇就这样甩甩尾巴死啦。张小泉砸死了乌蛇，便一手提着大锤，一手拎着蛇尾，屏住气，慢慢地泅出水面来。等张小泉的头钻出水面，围在井边守候了一整天的乡邻，赶紧放下绳索，一把一把地将他拉上来。张小泉爬出井口，就把两条乌蛇往地上一摔，咣??一声，把人们吓了一大跳。大家起先很害怕，后来看它一动不动，真的死了，才敢走近去，伸手摸摸，冰凉冰凉的，拿棒子敲敲，梆硬梆硬的????直响。传说这是两条乌蛇成了精，炼成钢筋铁骨的缘故，张小泉要不是个老铁匠，恐怕还收伏不了呢。
王麻子跟张小泉菜刀家用那个好，锋利？
张小泉当然更好。张小泉是中华老字号，也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标。2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得原产地注册保护。产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种，400多个规格。中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚，欧美等地区。张小泉在国内外享有很高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。民间流传：传统民用剪刀是张小泉的起家产品，它有“信花、山郎、五虎、圆头、长头”五款，靠镶钢均匀、钢铁分明、磨工精细、刃口锋利、销钉牢固、开合和顺、式样精巧、刻花新颖、经久耐用、物美价廉等十大特点称雄制剪业。“快似风走润如油，钢铁分明品种稠，裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州”。这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。
